7月第2週 「おからボール御膳」

最終更新: 2018年8月16日

こんにちは。

愛知県長久手市の森の中にある

オーガニック・ヴィーガンのレストラン

「れなり食堂」の はるです。


毎日暑いですね、

お元気でお過ごしですか?


あんまり暑いのはつらいですけど、


夏は身体の中の老廃物を

汗と一緒にデットクスできる季節でもあるので、


積極的に汗をかくのもいいですよ(^-^)



また、

暑い夏は、スタミナをつけるために焼き肉!!

・・・というイメージもありますね(^_^)


もちろん、お肉を食べて元気が出る、

そういうこともあると思いますが、


暑くて暑くてたまらない・・・

身体が火照って仕方ない・・・

汗の臭いが気になって・・・


そんな方は、

動物性の食品の量を

少し控えてみてはいかがでしょうか?


お肉やお魚、卵などは、

身体を温める作用が強いのですが、

夏に摂りすぎると、

身体が火照って暑くて・・・

そんなことになりやすいです。


かといって、

冷たい飲み物ばかり飲んでいると、

内臓が冷えますし、

腎臓への負担が増して、

ますます疲労する・・・

そんな悪循環になりがちです。



れなり食堂では

穀物と季節のお野菜を中心とした

心身に負担の少ないお食事をお出ししています。


また、れなり食堂でお出ししている薬膳茶は

飲んでも身体が冷えにくく、

身体の水分調節をしてくれる作用があります。



暑い夏、

れなり食堂で

身体も心も、ほっとひといき

穏やかにクールダウンしてみるのはいかがでしょうか(^-^)



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さて、前置きが長くなってしまいましたが(^_^;)



週替わりでお出しする「れなり御膳」


7月第2週は

「おからボール御膳」でした。





・元精飯(雑穀、豆、海藻をブレンドした体質改善ご飯)

・おからボール

・豆腐マヨネーズで和えたかぼちゃサラダ

・モロヘイヤの胡麻生姜あえ

・茄子とししとうの揚びたし

・ピーナツ佃煮

・昆布佃煮

・きゅうりのお漬物

・デザート 豆乳抹茶プリン デーツあん添え


 


おからボールは

ふわふわもちもち。

うちの子も大好きな定番メニューです☆



「れなり御膳」は一日限定20食。

量が半分の「お子様プレート」もございます。



ご予約もしていただけます。

070-5338-0860

または、ホームページのご予約フォームからどうぞ。






最後まで読んでいただいて

ありがとうございました。


また、お会いしましょうね。




はる





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​愛知県長久手市岩作三ヶ峯2-170

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